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さんまのポーポー焼き」は、いわき市の郷土料理で「さんまのハンバーグ」です。
なぜ”ポーポー焼き”と名づけられたかというと・・・
その昔、漁師が船の上でサンマを焼いて食べようとしたところ、サンマの脂が炭の上に落ち、”ポーポー”と炎が上がった!という説や、
焼き立ての熱々を口に入れたところ、その熱さで”ポーポー”と言ったからという説など、由来はいくつかあるようです。


【商品名】さんまポーポー焼き

【内容量】4枚

【原材料名】さんま(北海道産)、パン粉、みりん、ねぎ、味噌、生姜、片栗粉

原材料の一部に大豆・小麦を使用

【賞味期間】冷凍30日・冷蔵5日〜7日

【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください)
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
 加熱処理の必要性:加熱してください。

【配送方法】冷凍便

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※赤字は日本医師会のご支援により作成された記事です