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薩摩産の鰹本枯節を使用し、さらに血合い部分も取り除いて薄く削ったこだわりの鰹節(かつおぶし)です。
日本有数の鰹節(かつおぶし)産地である薩摩(鹿児島県)の大型原料のみを使用。伝統的な手法でカビ付けと天日干しを丁寧に繰り返した本枯節を使用しています。血合い部分も取り除いていますので上品な色合いですっきりした味わいです。削り方にもこだわり、節の繊維に対して垂直に削っているので、柔らかな口当たりのよい仕上がりになっています。1袋2.5gずつパックしているので、いつでも新鮮な風味がお楽しみ頂けます。
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商品仕様/スペック

原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認くださいかつおのかれぶし(国内製造) 栄養成分表示2.5gあたり/エネルギー8.5kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.1g、炭水化物0g、食塩相当量0.04g
寸法50×120×340mm 内容量25g(2.5g×10袋) 、2.5g×10袋
名称かつおかれぶし削りぶし(薄削り) 種類薩摩産鰹本枯れ節(血合い抜き)
ブランドヤマキ シリーズ名極味伝承
メーカー名ヤマキJANコード4903065041864
備考メーカーサイトはこちら

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