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ミツカンの穀物酢。小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。
【ミツカン オススメ】小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢です。さっぱりとしたさわやかな味が特徴で、あらゆる料理によく合います。原材料のアルコールは醸造工程でお酢に生まれ変わります。開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しいところに立てて保管してください。フルーツを漬け込んで作るビネガードリンク、酢の物、ピクルス、酢豚などの中華や、鶏のさっぱり煮など、幅広くお使いいただけます。
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日本で最もポピュラーな醸造酢

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小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢です。さっぱりとしたさわやかな味が特徴で、あらゆる料理によく合います。原材料のアルコールは醸造工程でお酢に生まれ変わります。開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しいところに立てて保管してください。

おすすめレシピ: さっぱりポテサラ

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【材料】(4人分)じゃがいも 大2個(400g) ロースハム 3枚 きゅうり 2/3本 ゆで卵 3個 <調味料> ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1/2 塩 小さじ2/3 【作り方】 [1] じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ゆでて粉ふきにして、少し粒が残り、なめらかになるようつぶす。きゅうりは薄切りにして、塩(分量外)をして、しんなりしたらサッと洗い、水けを絞る。ハムは小さめの短冊に切る。ゆで卵は黄身と白身にわけ、白身は粗く刻む。[2] <調味料>を混ぜ合わせる。[3] [1]のじゃがいもが温かいうちに[2]、ゆで卵の黄身を加えてよく混ぜ合わせる。きゅうり、ハム、白身を混ぜ、塩(分量外)で味を調える。

おすすめレシピ: スティック野菜のピクルス

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【材料】(2人分)きゅうり 1/3本 にんじん 1/6本 たまねぎ 1/6個 赤パプリカ 1/5個 黄パプリカ 1/5個 <調味液> ミツカン 穀物酢 大さじ5 砂糖 大さじ5 塩 大さじ1/2 【作り方】[1] <調味液>の材料を混ぜ合わせる。[2] 野菜は4cm長さのスティック状に切る。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]の<調味液>を注いで冷蔵庫で半日ほど漬ける。 ※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。

おすすめレシピ: 鶏のさっぱり煮

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【材料】(2人分)鶏手羽元 6本ゆで卵 2個 ブロッコリー 適量 しょうが 10g にんにく 1片 <調味料> ミツカン 穀物酢 1/2カップ しょうゆ 1/4カップ 水 1/4カップ 砂糖 大さじ3 【作り方】[1] 手羽元はよく水けをふいておく。[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3] ステンレスまたは樹脂加工した鍋に<調味料>と[2]を入れ煮立たせる。 [4] 煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2〜1/3程度になるまで20分程煮る。[5] ゆでたブロッコリーを添えて[4]を器に盛る。

この商品の返品について

開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しい所に立てて保管下さい。【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。

商品仕様/スペック

栄養成分表示大さじ1杯15ml当たり エネルギー:3.8kcal、たんぱく質:0.05g、脂質:0g、炭水化物:1.1g、食塩相当量:0.001g 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください穀類(小麦、米、コーン)、アルコール、酒かす
表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください小麦 原産国日本
種類食酢 特徴さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合う
名称穀物酢 原産地日本
熱量100g当たり 25 kcal ブランド穀物酢
内容量900ml メーカー名ミツカン
JANコード4902106271147
備考

ご注意【免責】

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