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厳選された国産鰹節の風味豊かで力強い味わい。
『鰹粉』

純国産
食塩・化学調味料無添加

厳選したかつお節のうま味と香りがたっぷりとつまった逸品です。原材料はすべて国内産を使用しているので、安心、おいしくお召し上がり頂けます。

減塩料理には欠かせない、旨みを加える食塩無添加調味料です。
粉末なので使い方も簡単、お湯を注ぐだけで100%天然のだしがとれます。

アイデア次第で様々なお料理に使えてとても便利です。
おだし、お好み焼き、たこ焼き、煮物のかくし味などはもちろんのこと、炒め物、和え物、揚げ物、ドレッシングなどに、直接かけたり混ぜて使ったりと使い方は多様にあります。

【使い方】
煮物、お吸い物、お味噌汁など様々な料理のダシとして、そのまま入れてお使い下さい。無添加・化学調味料を一切不使用で100%素材のみを粉末にしている為、ダシをとった際に溶けずに粒子が残りますが、あまり気にならないと思います。
透明な出汁をとりたい方は、市販のだしパックに入れてお使い下さい。

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酒蔵情報
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