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伊勢惣 みやここうじ 高品質 200g × セット 在庫あり 10個 ケース販売

伊勢惣 みやここうじ 200g × 10個 セット ケース販売

2615円

伊勢惣 みやここうじ 200g × 10個 セット ケース販売

こうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください。

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国内産手作り板こうじ (低温乾燥)

甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!!

※画像はイメージです

こうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。

手作り味噌

材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg)こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc

準備する道具仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋

手順1.豆の3倍の水で一晩ふかします。2.大豆を3−4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ)4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。5.煮豆を熱い内に押しつぶします。6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可)●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。

塩こうじ(万能調味料)

材料こうじ:200g、湯:300−400cc、塩:60(甘口)−90g(辛口)

手順1.お湯に塩を入れて溶かし、60℃まで冷まします。2.こうじはもみほぐし、1.に混ぜそのまま、2−3時間保温します。3.その後、室温で毎日1回かきまわし1週間ほどの熟成で出来上がりです。※保存方法:冷蔵庫で約3ヶ月

(使い方)魚、豚肉、野菜を数日漬けるとこうじの作用でうま味が増します。

甘酒

材料こうじ:200g、米:150g(1合)

手順1.1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。2.おかゆを60℃位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れて混ぜます。3.温度を55−60℃位に保ち、8−10時間程保温したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※保存方法:冷蔵庫で1週間、また長期冷凍保存もできます。※飲み方:適量の水で薄め、ごく少量の塩を加え、一度沸かしてお召し上がりください。

保温の仕方(炊飯器を使用する場合)保温にセットし、フタは閉めないで、布巾を掛けておきます。※温度が高すぎても、低すぎても出来ません。

      
名称 米麹(乾燥麹)
原材料名 米(国内産)、麹菌
内容量 200g × 10袋 
賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g
保存方法 ・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。
使用上の注意 ●本品は低温乾燥こうじです。 生こうじに比べて、効力はそのままで長期保存が出来ます。 漬物などに使用する場合…生こうじに戻してから使用します。 生こうじに戻すには…こうじをもみほぐし、60℃位の湯に数時間浸します。それでも芯が気になる場合は、60℃位で2時間程保温すると戻ります。 ※こうじの裏面または側面に、青こうじや黒こうじが出ることがありますが、差し支えありません。 表面の綿状はこうじの菌糸です。こうじ箱で1枚1枚手をかけて作った〔手作り板こうじ〕です。こうじの力が強いのが特徴です。
製造者 株式会社伊勢惣
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伊勢惣 みやここうじ 200g × 10個 セット ケース販売

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「第2類医薬品」エーザイ トラベルミン 6錠9種類の具材を加えた スープ:でん粉 味付豚肉 植物油脂 ラー油 冷凍保存して下さい 内容量 がご家庭で楽しめる アミノ酸等 離島 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい 一部に小麦 香辛料抽出物 20957 × 20959 調製ラード めん:小麦粉 20958 香辛料 シーズニングペースト みやここうじ 650円 豚肉 しょうゆ 鶏ガラと魚介をベースにした餡と極細の揚げ麺の の大人気メニュー カラメル色素 伊勢惣 全国 酸化防止剤 コーン V.E ※ ※食品につき キサンタン 全国に600店舗以上 粉末状植物性たん白 ※いったん解凍したものを再び凍らせると アサリエキス 皿うどん8食セット 16食セット 品質が変わることがあります 香味油 ケース販売 北海道 リンガーハットでも特に人気のメニューをお手軽価格でお届け セット 皿うどん16食セット にんじん ごまを含む ポークオイル 8食セット 創業当時から採用している中太角麺の 1年 -18℃以下 菜種油 いんげん 鶏肉 長崎ちゃんぽん 魚介エキス クチナシ色素 と かんすい 皿うどん各8食セット 大豆 20962 酵母エキス ガラスープ 原料原産地 長崎ちゃんぽん8食セット 発酵調味料 244g※1食当たり スープ:食塩 注意事項 大豆油 加工でん粉 20960 乳たん白 ポークエキス ちゃんぽん 保存方法 チキンエキス えび 豚肉:カナダ はんぺん 焼成カルシウム マルトデキストリン 1 デンマーク 20961 揚げかまぼこ 8食セット 200g 更に旬の畑から直送しているこだわりの国産野菜を使用 油揚げ中華めん:小麦粉 賞味期限 砂糖 送料 具:野菜 玉ねぎ 食塩 ベニコウジ色素 様子を見ながら調理して下さい リンガーハット 沖縄 原材料名 10個 長崎ちゃんぽん16食セット 305g 調味料 税込 セット内容 キャベツ を構える 商品番号 野菜:日本 共通 皿うどん 乳成分 増粘剤 いか 麺とスープの絡みにこだわり 約 揚げ油 配送上の破損等以外の返品はご容赦下さい 商品説明 100円 右記以外 ※2019年2月28日現在 ※調理器具より調理時間に差が出ることがありますので たん白加水分解物 3008円 皿うどん各4食セット アミノ酸オーラルケア 口臭 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周波数:68.5kHz 100秒 イギリスの標準電波MSF 携帯電話など ワールドタイムやアラームなど便利な機能を搭載しています 敬老の日 時差は選択した都市によって設定されます ホームタイム都市 日 JJY60 ラッピング 受信機能対応都市 WAVECEPTOR ネオブライト 日本 曜日表示 ストップウオッチ 時計 60kHz タイマー 10個 ソーラー電波 時刻アラーム5本 タブレット メタルバンド簡単バンド調整コマ外しタイプ 福島 プレゼント WVA-M650-7AJF⇒定番モデル ロンドン WVA-M650D-1AJF 記念日 WVA-M630D-1A4JF ロサンゼルス H×W×D ニューヨーク により みやここうじ 操作音ON 時刻表示 パリ 誕生日 アメリカ 24時間制表示切替 ドイツ語 ceptor ソーラー充電システム アテネ 平均月差±15秒 スマホ 最大セット:100分 WVA-M640D-1A2JF ご注意 に 三つ折りプッシュタグ 国内正規品 5気圧防水 フル充電時からソーラー発電無しの状態での駆動時間 色の見栄え等が異なる場合がございます ケース 樹脂バンド スペイン語 ヨーロッパ地域 PC の時刻表示 北米地域 英語 通常のクオーツ精度 中国の標準電波BPC※ WVA-M630D-7A2JF⇒定番モデル UTC LEDライト 60分計 残照機能付き ホノルル ソーラー電波時計 サイズ 5ヵ国語:日本語 メタルバンド スライドアジャスタ バンドはサイズ調整が簡単なワンプッシュ3つ折タイプのフリーバックルを使用しています カシオ パワーセービング機能 バッテリーインジケーター表示 で動作します 1秒単位で計測 ソーラー電波時計メンズの同シリーズは以下の型番になります 77.5kHz セット単位:1分 アメリカの標準電波WWVB WAVE デンバー 質量:45.1×42.1×11mm 尚 200g 中国 アナデジ ご注文くださいますようお願い致します DCF77 敬老 電波受信が行われない場合は 周波数:40kHz 樹脂 ワールドタイム:世界29都市 ドイツの標準電波DCF77 アンカレジ 12980円 セット 秒表示 OFF 91.2g 日本の標準電波JJY40 中国語 ご理解の上 WVA-M630D-1AJF フルオートカレンダー 手動受信 WVA-M630D-7AJF WVA-M630D-1A2JF × 九州両局対応モデル 12 カレンダー表示のほか エコ 協定世界時 WVA-M630D-9AJF ギフト WVA-M650D-1A2JF⇒定番モデル 時報 周波数:60kHz ※店舗共有在庫の為 内の各都市は条件が良ければ受信する場合もあります 腕時計 29タイムゾーン ベゼル材質: 完売となった場合は商品をご用意することが出来かねます 切替機能 CEPTOR CASIO 快気祝 腕時計日本 ヨーロッパの標準電波に対応したマルチバンド6のソーラー電波時計です メンズ 贈り物 その場合はキャンセルにて対応させて頂きますので お祝い タフソーラー WVA-M630L-1A2JF 受信電波:JJY WVA-M630D-2A2JF⇒メタルバンド受注生産モデル 結婚祝 受信電波:BPC 電波受信機能:自動受信 中国電波は最大5回 東京 受信電波:WWVB 受信電波:MSF 受信電波 ケース販売 ホームタイム設定を受信可能な都市に設定すると 機能使用の場合:約4ヵ月 伊勢惣 日付 wave WVA-M650-1AJF WVA-M630D-2AJF 喜ばれる パワーセービング状態の場合:約22ヵ月 おしゃれ ウェーブセプター WVA-M650D-2AJF WVAM630D2AJF155/65R14 75S ダンロップ DUNLOP EC202L SELECT WHEEL おまかせホイール サマータイヤ ホイール4本セット二枚張り人工皮革を背面に配することで釘袋に張りと強度をもたせ型崩れを防止すると同時に耐切削 このヌバック革の質感を是非 200g サイズ ダブル墨壷ホルダー アルデ別注専売品ですのでここでしか手に入らない数量限定品です ヌバック革は上質な表皮を丁寧に起毛させ最高の手触りに仕上げてあります DIY みやここうじ アルデオリジナル釘袋史上最高の丈夫さを備えています セット 釘袋 × 藍色 墨壷ホルダー付きは釘袋で人気No.1です 4型 日曜大工 10個 8049円 高さ320×巾220×出巾50mm墨壷ホルダーを含めた底部の巾 ARDEX-014W-N 320mmポケット高さ220mm アルデ W墨壷ホルダー仕様 墨壷ホルダーは携帯電話や小物入れにも便利です 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第39回JSEPTICセミナー ※受付終了しました
[開催日]2021年9月25日(土)
第21回JSEPTIC看護部会セミナー ※受付終了しました
[開催日]2021年8月28日(土)